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O curso de Nutrição engloba um conjunto de conhecimentos estreitamente ligado as ciências biológicas, como a fisiologia, bioquímica e biologia. Por outro lado, está também, intimamente ligada as ciências comportamentais e humanas, tais como sociologia, antropologia e economia.

É a ciência que investiga e controla a relação homem alimentos para preservar ou promover a saúde humana.
O curso de Nutrição engloba um conjunto de conhecimentos estreitamente ligado as ciências biológicas, como fisiologia, anatomia humana e bioquímica. Por outro lado, está também, intimamente ligada as ciências comportamentais e humanas, tais como sociologia, antropologia e economia.

Objetivo do curso

A Fundação Educacional de Fernandópolis ao oferecer o curso de Nutrição tem com objetivo desenvolver uma formação generalista que propicie ao futuro profissional a aquisição de conhecimentos gerais nas áreas biológicas e humanas, além de conhecimentos específicos indispensáveis ao pleno desempenho de suas funções. Além disso formar um profissional engajado na realidade brasileira, regional e nas políticas de saúde, afim de intervir de maneira crítico-reflexiva na promoção do homem e na construção da ciência. Desenvolver atitudes éticas e humanísticas orientadas para a cidadania.

Perfil profissional

O graduado em Nutrição é um profissional atuante em várias áreas de conhecimento devendo possuir uma formação básica e ampla, com capacidade de atuar, pautado em princípios éticos em todas as áreas de conhecimento em que a alimentação e nutrição apresentem-se fundamentos para a prevenção, promoção e reabilitação de indivíduos ou grupos populacionais, assegurando qualidade de vida.

Áreas de atuação
As áreas de atuação são vastas e o mercado está aquecido, mas é necessário constante atualização.

Campos de atuação
Alimentação coletiva
Unidades de Alimentação e Nutrição
Creches e Escolas
Restaurantes Comerciais, Hotéis e Similares
Refeição-Convênio
Empresas de Comércio de Cestas Básicas
Nutrição Clínica
Hospitais e Clínicas
Ambulatórios
Consultórios
Banco de Leite Humano
Lactários
"Spas"
Saúde Coletiva
Programas Institucionais
Unidades Primárias em Saúde
Vigilância Sanitária
Ensino
Docência
Extensão
Pesquisa
Supervisão de Estagio
Coordenação

Outras:

Indústria de Alimentos
Esporte
Consultoria
Assessoria