“Que seu remédio seja seu alimento, e que seu alimento seja seu remédio”, disse o filósofo grego Hipócrates, considerado o pai da medicina. A alimentação é vista como um fato de promoção à saúde desde a antiguidade, pois para termos plena qualidade de vida, deve-se haver um equilíbrio em nossa dieta. É aí que entra a participação fundamental do nutricionista: profissional competente e capacitado para proporcionar tal conquista.
No mês que se comemora o dia do nutricionista (31 de agosto), a Fundação Educacional de Fernandópolis - FEF realiza em seu anfiteatro, a XIII Semana Acadêmica de Nutrição, de 28 à 31 de agosto.
Para abrir o evento nesta segunda - feira (28), contaremos com a participação da nutricionista Érica Chiquetto, que abordará os temas: “Alimentação do idoso institucionalizado” e “O impacto no hábito alimentar”. Ainda no mesmo dia, a nutricionista Beatriz Norimbeni falará sobre a prescrição de suplementos alimentares esportivos.
No dia 29 de agosto, teremos também duas palestras: a primeira com a nutricionista Ma. Sílvia Albertini, cujo o tema é “Nutrição na prevenção de sarcopenia” e em seguida, falando sobre radicais livres, a engenheira de alimentos Anelisa Dorretto encerra a noite.
A fisioterapeuta Luciana Faissal abrirá a noite de quarta - feira (30) discutindo o tema: “Leitura biológica”, seguida pela nutricionista Silmara Saran que falará um pouco sobre nutrição aplicada à estética.
E para comemorar o dia do nutricionista, abrindo o encontro no dia 31 de agosto, o assunto será os mitos da nutrição e as atividades físicas na medicina esportiva, com o Dr. Rodolfo Ferrari. Encerrando o evento, contaremos com a presença do educador físico e coaching Nilmar Caldeira falando sobre promoção da saúde e qualidade de vida.
